Proporcionar a empresarios, productores apícolas y cooperativas del sector un diagnóstico inicial claro sobre las dinámicas del canal retail internacional, permitiéndoles identificar barreras operativas internas y adecuar sus procesos de producción y empaque. A través del análisis de mercados meta, la presentación de casos de éxito reales y la exposición de referentes de la industria, el programa busca fortalecer el posicionamiento de las empresas participantes como proveedores alimentarios confiables en el mercado internacional.